倉敷美觀有很多美食,「有鄰庵」就是其中之一。除了最有人氣的「有鄰庵 微笑布丁」是到倉敷必買甜點,他們家的定食也非常推薦!
正在尋找岡山倉敷美食嗎?這家具有百年以上的歷史建築餐廳「有鄰庵」一定要收藏起來!
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這家具有百年歷史建築的「有鄰庵」在2011年開業,延續了百年老宅的結構,整家店面頗大,走在倉敷美觀的街道上很好認。
對面還有一家三宅商店,也是百年老屋,專賣咖哩飯和手工甜點。
由於是倉敷美觀地區的人氣商店,到了假日往往一位難求,我在店家營業後半小時抵達,已經需要候位了呢。
候位的立牌上有清楚標示日文、英文、中文,標示牌上還畫了兩個微笑布丁,很可愛。
一直都很有人氣的微笑布丁依然是有鄰庵的招牌,目前在有鄰庵有販售外,另一家「有鄰庵 岡山希少和牛店」也有販售(有鄰庵在2022年開的岡山和牛專賣店)
戶外手繪看板上畫著限量供應的「涮豬肉定食」、「瀨戶內鯛魚丼飯」。
在等待的候可以先翻閱菜單,不懂日文也有提供英文菜單(網路上有看到中文菜單的資訊,不過我這次去只有拿到英文菜單)
有鄰庵 手繪菜單
菜單都是手繪菜單,畫得很可愛,菜色介紹也寫得清楚易懂,還有寫上食用步驟。這邊簡單貼出幾張,詳細的英文菜單可由此下載(實際菜色仍以現場為主)
在來之前有先在他們的官網上做了一下功課,定食的部分總共有提供三種:
• 生雞蛋拌飯
• 涮豬肉定食
• 瀨戶內鯛魚丼飯
針對每一道定食菜色,菜單上都有詳細寫出產地及食材特色。
看了一下,發現這些餐點都是以岡山在地食材為主,像是雞蛋、米、豬肉、醬汁、白桃、葡萄等等。而鯛魚則是採用附近瀨戶內海的鯛魚。
點定食套餐有附甜點+飲料。
如果只是想來享用甜點,那需要再加一杯飲料。沒有單點甜點的選項。
除了最知名的微笑布丁,還有熊貓布丁、微笑巧克力蛋糕、微笑巴斯克蛋糕。長相可愛,讓人每樣都想點來吃看看啊!
有鄰庵 用餐空間
其實在外觀稍微看一下,還有點看不太出來這是一座百年老宅,直到進到屋內,才感受到老房子的氛圍。
店內保留了老屋結構,除了一部分的一般座位區,大部分的座位都是塌塌米矮桌,需要脫鞋入內用餐。
「德不孤必有鄰」是「有鄰庵」命名的由來,剛開始看到沒有感受到太多意境,直到看到書法卷軸才連結起來,很有意境。
到了座位,店家還會再提供用餐客人所點的「餐點使用說明卡」,我點了「涮豬肉定食、微笑布丁、白桃果汁」,在餐點上桌前再把各項食材、建議食用步驟瀏覽一次,不得不說店家真得很仔細。
▌涮豬肉定食 – 獨選倉敷醬汁、岡山在地食材,捕獵野豬有故事?
涮豬肉定食(猪肉のしゃぶしゃぶ丼ランチ)除了主餐豬肉蓋飯外,也會附上醃漬醬菜、生雞蛋、味噌湯。餐點份量剛剛好。
拌飯的醬汁來自長期合作的倉敷在地醬油製造商,米飯和雞蛋來自岡山本地,豬肉則是來自岡山北部所捕獵的野豬。
之所以要特別延伸說明豬肉來源,是因為岡山北部的動物長期受到野豬侵害,因此希望能透過採用該地來的豬肉減少一些損害。
得說這個涮豬肉看起來沒甚麼脂肪,但是吃起來一點也不柴,搭配粒粒分明的米飯以及些許醬汁,口感鹹香帶點甜,溫和好吃!
另外店家建議生雞蛋拌入豬肉蓋飯中,一開始還有點擔心會不會有蛋腥味影響口感,結果完全不會!結合醬汁一起拌入碗中,多了一份滑嫩口感,好吃。
▌白桃果汁 – 每一只都是獨一無二的手工桃杯
再來就是令人期待的甜點時光!
果汁和甜點一同上桌,建議先喝果汁再吃布丁。布丁比較甜,先享用的話會稀釋掉白桃果汁的酸甜感。
拿到白桃果汁的玻璃杯,真的好像屁屁啊!這款桃杯是岡山的一位藝術家手工製成,色澤柔和粉嫩,外型每一只桃杯都會有些微不同。
如果想要購買也可以到隔壁的「美觀堂」選購,不過相同大小的桃杯要25,080日圓,小一點的14,520日圓,價格很高啊!
▌微笑布丁 – 帶來幸福感的招牌人氣布丁
招牌的微笑布丁是最初是有網友在社群上分享「回想起在有鄰庵吃的微笑布丁,就發生了幸福的事」爆紅,持續熱銷至今。
同一批生產的布丁每個都有不同的表情,讓等待享用的顧客也充滿期待。布丁口感很綿密,對我來說稍微偏甜了些。
在有鄰庵慢慢享用完午餐,好像可以感受到所謂吃飯帶來的幸福感。沒有過重的調味,簡單卻讓人印象深刻。
美觀堂 – 有鄰庵桃杯、拌飯醬汁、特色紀念商品專賣店
對了,飯後別忘了到旁邊的「美觀堂」逛逛,這間小店有販售有鄰庵的拌飯醬汁、雞蛋拌飯紙膠帶、桃杯、相關精緻文創商品,就連雞蛋也有販售。
觀察有鄰庵從餐點的設計到一些活動的發起,感覺他們希望透過堅持使用在地食材、保留倉敷美觀傳統價值,不斷地活化地方產業、加入創新思維,覺得很棒!
一開始還沒有覺得「有鄰庵」這三個字有甚麼特別的涵義,直到看到「德不孤必有鄰」的書法卷軸,覺得蠻有意思的 ─ 店家希望透過他們的堅持和行動,持續吸引更多相同氣質的人,一起延續下去。
推薦給正在安排倉敷美食、也喜歡日本老房子、喜歡這類風格餐廳的朋友囉!
有鄰庵
地址: 2-15 Honmachi, Kurashiki, Okayama 710-0054日本
店家資訊: 官網 / IG / FB
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