家裡長輩嗜甜,因此每次到日本自由行,都會找當地有名的銅鑼燒或和菓子當作伴手禮。
這間位在福岡博多中洲川端站附近的「鈴懸本店」是一間開業百年的知名和菓子老店,目前全日本共有8間,發源地就在福岡!
這間有內用午餐喫茶空間,也有外帶伴手禮專區,想嚐鮮買一兩個也可以!如果你也正在尋找福岡有特色的伴手禮,這間精緻好吃的日式職人點心很推薦!
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博多 鈴懸本店|藏身福岡銀行內,有內用喫茶空間
「鈴懸」是一間專賣日式和菓子、銅鑼燒、最中的精緻職人伴手禮店。
這家「鈴懸本店」位在福岡地鐵中洲川端站5號出口,在福岡銀行的招牌旁邊,門口掛著低調的五色暖簾,走過很容易錯過。
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有別於其他分店,鈴懸本店有內用的用餐喫茶空間,看上去典雅有質感,時間充裕的話可以在裡頭用餐、品嚐精緻的日式點心。


另一側則是從早上9:00就開始營業的伴手禮專區,一到營業時間陸續有日本在地客上門。

櫥窗裡最受歡迎的就是「〇すず籠」— 由「鈴乃O餅」(一口銅鑼燒)、「鈴乃最中」搭配的人氣組合,購買整盒是用竹籃盛裝,超有質感!
可惜保存期間只有2~3天,後續還有行程,不然好想打包回台灣!

如果你也跟我們一樣後面還有行程,這裡也可以只買一兩個嚐鮮!一口大小也不佔胃,很適合當作旅行小點心享用。

如果想要帶回台灣,需要比較長的保存時間,可以選擇像下圖這樣的包裝商品,可以保存14天左右。


必買特色伴手禮 — 鈴懸銅鑼燒
由於見識過日本和菓子的甜勁,很怕整個太甜。於是初次購買決定各帶一個銅鑼燒嚐鮮(最中的口感不是我們的菜,就直接pass了)

讓人驚喜的是就連我們單買總價值不到台幣100元的小商品,竟然也裝盒完整包覆,小圓形的一口銅鑼燒(鈴乃O餅)甚至還有專屬的小盒子,避免被壓扁變形!

▋鈴乃O餅
這個一口大小的「鈴乃O餅」餅皮是使用佐賀產的糯米手工桿製,和其他坊間的銅鑼燒餅皮比較起來,嚼起來多了點Q勁;內餡選用北海道十勝產的紅豆熬煮,對我們來說也是頗甜。
這顆保存期限只有2天,精緻小巧不佔胃,推薦可以來嚐鮮!

▋草月
這個折起來的銅鑼燒「草月」可以放比較久,常溫保存14天。
吃起來的口感和「鈴乃O餅」差不多,家中嗜甜的長輩很愛!推薦給有螞蟻系畢業的家人朋友們 XD

整體來說我們覺得鈴懸的銅鑼燒是有記憶點的,餅皮的韌Q口感有特色、份量也剛好,送禮自用都很合適。
推薦給也在找福岡特色伴手禮、喜歡日式職人點心的人囉!
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博多 鈴懸本店|店家資訊
地址:福岡市博多区上川端町12-20ふくぎん博多ビル 1階
營業時間:伴手禮專區9:00-19:00 / 餐廳11:00-19:00
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