Brewsome Coffee – 台中北區咖啡廳，專業手沖，舒適空間好放鬆

Brewsome Coffee 梅亭店位在台中北區的民宅巷弄中，是自家烘焙的咖啡廳，大大的落地窗裡頭有許多植栽，空間也很大。

這家咖啡廳的餐點和咖啡都讓人驚豔，單品咖啡從香氣到口感讓人印象深刻，一回家馬上在google map 上放上一顆愛心，開始在想下次去要點甚麼咖啡和餐點了呢！

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舒適大空間裡的自然採光與植栽

還沒走進 Brewsome Coffee 的空間就先被這角間的落地窗吸引，看到了窗裡寫著 Come in, We are awesome! 不免好奇他們家的咖啡是否真如那自信的標語一樣讓人驚艷。

走近一看才發現店家的招牌上還標了注音ㄅㄨˇ ㄌㄨㄙㄤ，覺得可愛。

露營椅的座位看上去很 chill，尤其又靠著大窗，坐在那一邊喝著咖啡、一邊看著窗外，整個感覺非常放鬆。

很喜歡 Brewsome Coffee 店裡的大空間，有各式不同的植栽，大大的落地窗引進了自然採光，每個座位區空間也夠，不會互相打擾，讓人感到很舒服。

一抬頭看到了很喜歡的標語 Do Ordinary Things Extraordinarily Well. 日常小事也要做到極致，展現出了店家重視細節的態度與專業感。

Brewsome Coffee 的選擇好多，看起來都很讚，翻著菜單實在不知道從何下手。

點了一杯哥倫比亞甜野玫瑰蜜處理。店家提供了冰塊杯，咖啡分裝上下兩層的杯子，可冰可熱，喝到兩種不同的風味。

這支的香氣帶點水果甜味，冰著喝香氣沒有衝出來，不過尾味會有一點自然的甜香；熱著喝香氣濃郁，剛入口會有一點點的苦味，後面一樣會有一點回甘的甜，很順，很久沒有喝到特色鮮明的手沖單品，很讚！

另外點了一份卡波薩酸麵包當早餐，是切片酸麵包鋪上一層牛番茄薄片、撒上菲達起司 (feta cheese) 和切絲羅勒葉，再淋上一點巴薩米克油醋。

得說這份酸麵包是我近期吃過最好吃的有料酸麵包！新鮮的佐料和咬起來有韌性的酸麵包搭在一起，整份清爽不膩！

瞬間有種回到過去在歐洲生活時，吃到的道地開放式三明治的錯覺。好好吃！

可惜胃容量不夠大，Brewsome Coffee 還有很多好吃的餐點和高水準的咖啡，等待下次再開發其他餐點。

如果你也正在尋找台中北區早午餐咖啡廳，想喝到一杯專業好咖啡，那 Brewsome Coffee 非常推薦！