馬納蒂 Manatee Diner 在瑞芳濱海公路上，靠近八斗子車站、深奧鐵道自行車八斗子站，是近期高人氣、許多人推薦的美式餐廳。
主打的手作漢堡、炸魚份量很大，新鮮好吃！餐廳就在海景第一排，看著近在眼前的大海就充滿療癒感。
下次到八斗子北海岸旅行，不如就把馬納蒂放進口袋名單，愜意看海，大口吃漢堡、超鮮炸海鮮吧！
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北海岸海景第一排，坐看無敵海景
馬納蒂 Manatee Diner 外觀是一棟純白的獨立房子，就在濱海公路上，直接面海。
附近也有許多好吃的美食，遊客常到訪的深奧鐵道自行車八斗子站也在旁邊，假日前往車流量會稍微壅擠一些，要提前出發。
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馬納蒂 Manatee Diner 的招牌是個可愛的海豹拿著漢堡，整個覺得活潑可愛。
餐廳共有2層樓，店面也是以紅白簡單的配色為主，呈現出充滿活力的美式氛圍。
1樓的座位數不多，通常會到2樓用餐、看海。
我們在夏天接近5點時抵達用餐，窗外的陽光已經沒有這麼毒辣，不過也還沒到夕陽西下的時間，這時候的海面呈現一種舒服的藍，靜靜地吸走了許多煩躁感，看著就覺得好美！
馬納蒂的2樓可以靠著陽台用餐，直接聽著海浪吹著海風，可惜夏天太熱，拍個照就趕快躲進室內吹涼。
馬納蒂 菜單
馬納蒂 Manatee Diner 主打手作漢堡，以及酥炸近海野生海魚紅魽、鮟鱇魚，種類頗多，份量也很大。
我們點了討海人拼盤、經典美式牛肉培根起司漢堡兩份餐點。一端上來才發現這份量真的是很大！
▌討海人拼盤
討海人拼盤有帶骨鮟鱇魚、透抽、墨魚香腸，配上檸檬塔塔醬、香茅海鮮醬。
由於另一份餐點有薯條，這一份就換成了蝦餅。
得說這份拼盤真的超鮮！新鮮的炸魚一吃就知道！超級Q彈的魚肉鎖住了鮮甜，沾上一點點檸檬塔塔醬很提味！
微微可惜透抽的裹的皮稍微厚了些，如果透抽本身可以再厚肉一點那就更完美了。
蝦餅份量也非常大，4大片蝦餅和手掌一樣大。
蝦餅不會炸得過油，也沒有殘留油耗味。一大片掰開來小塊小塊的分食，爽脆好吃，有淡淡的蝦氣（？）
▌經典美式牛肉培根起司漢堡
經典美式牛肉培根起司漢堡看上去比較沒有像討海人拼盤那樣澎湃，不過整份吃下來也是相當飽足。
手作純牛肉漢堡排很厚也很多汁，搭著肥美的培根和鹹香起司一起咬下去，是讓人可以把熱量拋諸腦後的經典美味！
吃飽喝足後再沿著天氣好的海岸邊稍微散步一下，完成了北海岸的美食之旅！
推薦給也很愛美式餐廳、正在尋找北海岸美食、在找瑞芳美食的人囉！
馬納蒂 Manatee Diner
地址: 224新北市瑞芳區建基路二段55號
店家資訊: FB / IG
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