“心目中Top3蓬鬆柔軟、口感綿密好吃的日式厚鬆餅！好吃到想蒐集所有口味了！”
Kichi 位在台中北屯路上的小巷弄裡，彎了幾個小路後才終於找到。老宅外觀沒有過多改建，裡頭裝潢結合著古早台灣味、日雜風格的清新。日式厚鬆餅甜鹹口味都非常好吃，適合當早午餐、也適合當下午茶甜點！鬆餅蓬鬆柔軟，雞蛋香氣十足！店內座位有限，建議提前預約。
靜巷老宅，品味老台式、日雜清新氛圍
Kichi保留了老宅台式的拉門，梁柱上小巧的招牌著實可愛。木板上手繪著營業時間、地上則有提醒用餐客人須降低音量、停車可以停到東光公園附近，再步行約3分鐘來用餐，避免打擾到左鄰右舍。
屋內保留老宅磨石子地板、台式花磚拼貼成吧檯座位。裝潢配件則大量採用木頭呈現，有著溫暖清新的氛圍。
店裡也有許多刻意擺放的復古老件，像是老掛鐘、復古皮椅、一些鐵製的五金零件，勾勒出老房子經歷過的年代風華。
用餐區域則是有許多變化及巧思：1樓空間較小只有吧台區；2樓則有較多座位。靠牆區適合1~2位用餐，多人座位則有沙發區、塌塌米區、還有一般餐桌可選。
※由於Kichi一直有著高人氣，建議都要打電話預約比較保險
2021 kichi菜單
手寫菜單很可愛，多了許多溫度。鹹口味厚鬆餅目前kichi提供兩款，會附上生菜沙拉及堅果薯泥；甜點系厚鬆餅選擇較多，以菜單為主。會不定期有新品推出，可以關注店家FB。
日式厚鬆餅超綿密，甜鹹各有滋味
我們點了《迷迭香乳酪雞腿肉》、《蘭姆酒漬葡萄紅茶乳酪》，以及兩杯《熱拿鐵》。
《迷迭香乳酪雞腿肉》的雞腿肉Q彈揪西，搭配香草和乳酪醬，有雞汁的鹹香搭配醬料的奶香；薯泥非常綿密、入口即化；沙拉則有搭配醬料，吃起來清爽。
主角日式厚鬆餅的蛋香和麵粉香氣揉合再一起，細緻綿密、口感偏濕潤。每一口都能吃到厚鬆餅實實在在的綿密口感。
《蘭姆酒漬葡萄紅茶乳酪》則是一道視覺和口感上都很有層次的甜點。
最上層的鮮奶油裡藏了蘭姆酒葡萄乾，上面還撒了一些堅果及蔓越莓乾。鬆軟綿密的厚鬆餅兩片夾層間，是滿滿阿薩姆紅茶乳酪餡料。
整份切一塊一口吃下，可以吃到酒香、奶油香、紅茶香、鬆餅蛋奶香氣。這些香氣不會混在一起，而是很有層次地層層凸顯出來。搭上堅果脆脆的口感，整份真的好好吃。
《熱拿鐵》讓我們很驚豔。厚實綿密的奶泡凸出杯面，整體的咖啡口味上比較偏酸，對我們來說小小解了完實兩大份鬆餅帶來的甜膩感，很好喝。
這間靜巷裡有著極鬆軟綿密日式厚鬆餅的kichi，推薦給也喜歡日式鬆餅、喜歡在巷弄間尋覓美食、喜歡這樣老宅氛圍的城市旅人囉！
Kichi
- 地址：406台中市北屯區北屯路262巷1弄2號
- 鄰近捷運站：捷運四維國小站 (步行10分鐘)
- 電話：04-2243-8108
- 營業時間：10:00-18:00 (最後點餐17:00) ※店休見FB公告
- 店家FB：Kichi_
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