九份茶坊 位在九份老街的尾端，倚山而立，在阿妹茶樓的附近。這座百年古厝的老宅保存了舊時代的氛圍，結合陶藝和品茶體驗，還能遠眺基隆嶼和山城美景！
在歷史悠久的傳統古厝裡泡壺台味十足又有質感的茶，再搭配一些茶點，短暫抽離山城觀光客滿滿的喧囂，專注感受茶的清香與老厝的寧靜美，非常舒服！
正在規劃九份一日遊，不想到老街人擠人，不妨將這間有質感的九份茶坊納入旅遊清單裡，解鎖九份新玩法！
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結合陶藝與品茶的古典台式茶藝館
偶然間看到了九份茶坊的介紹，這次來九份一日遊就決定到這家傳統茶館來個台式品茶體驗。
走到九份茶坊的門口，看著精緻的燈籠和木匾額，一開始還感覺不出來是間百年古厝。
這裡結合了傳統茶坊、藝術館、陶工坊，除了喝茶之外，也能參觀陶作藝術品，規模頗大，有許多國外遊客也會慕名而來！
走到室內，整個空間感的氛圍和喧囂的老街完全不同！
從磚牆到地板都留住了台式老宅的風貌，搭配上古色古香的老件擺設、講究的茶具陳列，讓整個空間充滿了九份舊時代的華麗感。
在品茶區之前是茶葉販售的空間，一壺壺冒煙的茶壺整齊排列，看上去頗療癒。
各式茶葉都有販售，可以現場試喝，也可以品茶後再過來選購。
從店外看感覺不出來裡面的空間如此大，往下走是另一區古典雅致的品茶空間。還有陶工坊、九份藝術館，裡面放滿了陶藝品，滿滿精緻的茶壺與茶杯，如果不喝茶，單純來這裡欣賞逛逛也行。
九份茶坊 品茶空間
九份茶坊的品茶空間很大，每一處都古色古香，保留了古厝傳統風貌，很有氣氛。
戶外座位區也是搶手的位置，總覺得在樹下喝茶是古早時代的忙活日常，到了這裡成了一種品茶儀式感。
這個光線通透的玻璃屋裡也是品茶區，裡面種了許多植栽，一側可以看到海和基隆嶼，另一側可以看到阿妹茶樓還有山城風景，地理位置很好
九份茶坊 菜單 / 收費方式
九份茶坊完整菜單 請點此。來這裡除了喝茶之外，也可以點些茶點配茶聊天。
這裡的收費方式有低消，也有空間使用費（費用變動以店家公告為主）
- 每人空間使用費120元
- 1~5位低消一份茶(37g茶葉)，價格600~2000元以上
- 沒有泡完的茶葉可以打包帶走
第一次到這裡體驗台茶文化，我們點了基本款的四季春、一份自製烏龍起司蛋糕、凍頂茶梅(S)。一桌限時3小時，時間非常足夠！
▌四季春
每一桌的上方或旁邊都會有一壺「金銀花白柚壺」，是用耐燒的陶土製成，握柄也不燙手。茶壺下方則是「金礦門神酒精燈」，是銅製以九份特色礦工造型門神浮雕裝飾。
一直在燒的酒精燈看不太出來浮雕裝飾，不過有意蒐集整套茶具，店裡也有販售同款可以帶回家。
點好的茶葉會放在茶罐裡。平常喝茶都3g、5g在泡，一次來個37g份量也是頗多，我們坐滿3小時直到離開都用不完（茶葉可以打包帶走）
第一泡會由工作人員講解，說明泡茶的方式和後續的回沖時間的掌握，非常仔細。
忘了也沒有關係，桌上會附上一張小卡。不過泡到後來也都憑感覺，依照自己喜歡的濃淡調整時間。
▌自製烏龍起司蛋糕
這份烏龍起司蛋糕很推！九份茶坊雖然以茶為主，不過這塊起司蛋糕也讓我們印象深刻。
揉進了烏龍碎茶葉，可以吃到起司蛋糕細細綿密的口感，同時帶有一點點的茶香。
入口之際再配上一杯清茶，完美！
▌凍頂茶梅(S)
想說點了份西式甜點，不妨再搭個傳統茶梅。
這份茶梅酸Q入味，外皮完整，梅肉也很厚實。甜點吃完後吃著茶梅，喝茶聊天，時間不知不覺的過了一大半。
一直以來都是跑咖啡廳為主，難得有了機會來趟傳統的台式品茶體驗。從古厝建築，內部精緻傳統的氛圍，一直到茶具選用及整個流程，都讓人記憶深刻，也感受到了茶葉文化吸引人的地方。
如果身旁有外國朋友來旅遊，或自己想體驗一回台灣傳統茶館的魅力，這家九份茶坊論景觀到茶品水準，絕對可以放進口袋名單裡！
九份茶坊
地址: 22448新北市瑞芳區基山街142號
店家資訊: FB / IG
◍ 搭乘公車前往建議在「九份派出所」下車，路程最短
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