首頁 巷弄美食吃‧台北 煲榮興港式飲茶 – 陽明山美食、落雨松秘境餐廳推薦!道地入味煲仔飯、超過50種精緻特色港點

煲榮興港式飲茶 – 陽明山美食、落雨松秘境餐廳推薦!道地入味煲仔飯、超過50種精緻特色港點

by Sun

煲榮興港式飲茶 位在陽明山草山小鎮的美軍宿舍群,年8月中才剛開幕試營運,也是這裡唯一的港式餐廳。庭院種植許多落雨松,可說是落雨松秘境餐廳!餐廳腹地很大,用餐環境很舒適,正後方就是停車場,非常方便!

這家的煲仔飯和港點都認真好吃!提供超過50種港點,從鹹點到甜品都讓人喜歡,可以吃得出主廚的用心,連茶飲也相當講究。很適合三五好友揪一桌,也很適合家庭聚餐!

正在規劃陽明山景點小旅行,想找間陽明山餐廳的話,草山小鎮這家「 煲榮興港式飲茶 」很推薦!趕快收藏起來,這個週末就上山吃飲茶吧!

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煲榮興港式飲茶|用餐環境

煲榮興港式飲茶餐廳由美軍宿舍改建,美軍駐台結束後,這裡成了為警政署保六總隊駐在所,腹地很大,重新上漆修復後的外觀給人一種美式鄉村木屋的清新感。

煲榮興港式飲茶

庭院種了許多落雨松,可說是落雨松秘境餐廳,冬季到訪時一定很美!餐廳後方就是停車場,非常方便,尤其假日這裡往往都是一位難求,有停車場整個大大加分!

餐廳內的空間很大,佈置簡單舒適,光線通透,吃飯聊天搭配窗外的陽光和綠意,整個心情也跟著放鬆起來。

煲榮興港式飲茶
煲榮興港式飲茶

看到櫃檯旁整排的茶壺和茶葉覺得好奇,詢問之下才知道原來煲榮興港式飲茶提供的茶品十分講究,打破了我對一般港式飲茶所提供的壺茶的刻板印象。

店家選用原葉茶葉,而非常見的碎葉茶包,因此在口感和香氣上也都比較清新。如果點冰茶,整杯的茶水比例也是精心訂製,不因冰塊融化而影響口感。

煲榮興港式飲茶

煲榮興港式飲茶|菜單

煲榮興港式飲茶餐廳提供的餐點多樣,全天候供應超過50種選項,從煲仔飯、腸粉、各式蒸/炸/烤的功夫港點、茶飲,鹹食甜點都有。

煲榮興港式飲茶 ‧ 完整菜單◢ 請點此
假日用餐有限時90分鐘,如果有選擇困難的話,可以先打開菜單做好功課!

這天還在試營運期間,我們吃了許多招牌料理,有煲仔飯、腸粉、小份港點、燉奶甜點、飲料及熱壺茶。滿滿一桌,視覺上有夠澎湃。

▌豉汁排骨煲仔飯

來到港式飲茶,總是有幾樣必點的菜色,煲仔飯就是其中之一。

這道招牌《豉汁排骨煲仔飯》飯量足,適合2~3人一起分享(畢竟還要留點胃給其他點心哪)。

上面鋪滿軟嫩入味的排骨,搭著淋上醬汁的白飯,不會過份死鹹,醬香十足!唯一小小需要留意的是排骨上面帶有小骨頭,在吃的時候要注意一些。

煲榮興港式飲茶

▌東方美人茶(壺茶)

在這裡吃招牌煲仔飯,記得要搭上一壺高山茗茶,這個組合是店家的自信之作!

原本對壺茶沒甚麼興趣,在店家力薦之下嘗試了《東方美人茶》,使用的是原葉茶葉沖泡。

整壺茶的清香以及喝下去的順口度,一人一杯又一杯,很快就把一壺茶喝完了!

▌臘味腸粉

腸粉系列也是每到港式飲茶必點港點,煲榮興港式飲茶的腸粉屬於薄皮腸粉,淋上一點醬汁提味,可以吃到腸粉的薄Q,細碎的臘肉鑲在餅皮裡,越嚼越香!

這道腸粉讓人驚豔的地方在它冷了竟然也好吃!不小心聊多了的我們,吃到腸粉時已經沒有剛上桌的熱氣,原本擔心會有點硬,但完全不會!Q度還在,香氣和口感也都在,好好吃。

▌鳳尾蝦餃皇

《鳳尾蝦餃皇》的小蒸籠裡有兩小份,走精緻小點路線。蝦子肉多、厚實Q彈,一咬下去可以感受到蝦子的甜脆,吃得出新鮮!

▌三絲炸春捲

這道《三絲炸春捲》吃起來香酥不油膩,外皮薄脆,吃得到餡料帶出的鮮甜口感,上桌直接秒殺。

▌奶流小豬包

《奶流小豬包》極可愛,是會爆漿的流沙包,熱著吃最好吃。

包子的皮口感像糕類多一些,搭著熱呼呼的鹹蛋黃流沙內餡,鹹甜好吃,燙口但仍然想趕快完食,不會甜膩!

▌紅豆紫米燉奶 / 芒果燉奶

最後的甜點胃,當然要留給經典的燉奶系列!

煲榮興港式飲茶的燉奶甜點都由主廚自製,喜歡比較不甜一點的推薦《紅豆紫米燉奶》,熬煮到軟綿的紅豆紫米,配上滑嫩細緻的燉奶,一口吃下可以吃到濃郁奶香、也有紅豆紫米的香氣。

喜歡水果香甜感的可以選擇《芒果燉奶》,一樣是化口的燉奶搭上芒果醬的果香,甜點胃大大滿足!

整個用餐體驗很棒,環境舒適,餐點精緻好吃,可以吃得出店家對食材選用的用心和小細節。

如果你也正在尋找陽明山餐廳推薦,這家在草山小鎮的煲榮興港式飲茶,推薦!

煲榮興港式飲茶|怎麼去? 停車資訊

  • 開車:google定位煲榮興港式飲茶餐廳,餐廳後方就是停車場,非常方便
  • 公車:至公車站牌「文化大學」下車後,步行8分鐘抵達。搭乘路線:紅5、260、260區間車

煲榮興港式飲茶|店家資訊

地址: 111台北市士林區光華路28號
店家資訊: IG / FB

◍目前試營運期間僅營業週五至週日,常常很快就被訂滿了!一定要提前預約卡位(未來營業時間依店家公告為主)
店家小活動:打卡評論送美味港點(贈送餐點及活動內容以店家公告為主)
全天候供應所有餐點,不分時段都可以享用到多種精緻好吃的港點!

※ 本文章為邀約合作,文字內容為真實感受

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