首頁 質感生活品牌合作 林貞粿行 福滿糕 – 2024 中秋送禮推薦,走過一甲子的在地職人手作美味!

林貞粿行 福滿糕 – 2024 中秋送禮推薦,走過一甲子的在地職人手作美味!

by Sun

林貞粿行專門用台灣米食製作出各式古早味蘿蔔糕、粿、年糕等傳統食品,是許多團媽推薦的網購蘿蔔糕名店,實體店面位在台北大橋頭站的迪化街上。

開業至今超過一甲子,融合了創新與傳統,讓這些傳統食品更精緻創新,拿來送禮也非常適合!

這次來開箱林貞粿行推出的中秋禮盒福滿糕(桂圓松子核桃糕)花生芝麻年糕XO雙鮮蘿蔔糕。精緻的禮盒、滿滿的餡料,甜鹹口味都讓人愛不釋手!

如果你也正在考慮中秋送禮、企業送禮、過年送禮、或是年節拜拜推薦的傳統食品,林貞粿行推出的「糕粿」系列商品的宅配美食推薦!

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▌中秋禮盒 福滿糕 (桂圓松子核桃糕)

福滿糕」這款禮盒很精緻有設計感,有別於傳統禮盒都走大紅路線,這款是明亮的橘,讓人更有一種活潑創新,但仍保留了原本傳統底蘊的設計。

福滿糕象徵「福氣、圓滿、高升」,充滿喜氣,在各式場合拿來送禮都很適合。禮盒內還附有一個小的木製蛋糕刀,很有質感!

福滿糕的餡料超級滿,份量極多的柴燒桂圓野生松子養生核桃,加入古法麥芽糖漿純糯米粉之中,一咬下去Q勁十足,吃得到滿滿的餡料!

看看這個切面,餡料真的多!整塊糕點以桂圓的甜香為主,不過一口咬下可以吃到核桃的脆、以及松子顆粒散發出的堅果香。超級Q的福滿糕,讓人越嚼越香!

◍ 好吃小秘訣:這款福滿糕不用再料理,冷凍拿出回溫2~3小時,常溫就可以享用。如果發現有點變硬,可以拿到電鍋蒸20分鐘悶10分鐘,放涼就回到Q感滿滿的狀態囉!

福滿糕 ‧ 保存方式/好吃小秘訣▸ 點這裡

▌花生芝麻年糕

過去吃年糕比較常吃原味或是紅豆,較少吃到其他口味,這次吃到的花生芝麻年糕讓人非常驚豔!

這款花生芝麻年糕很適合當作台式下午茶,來個一兩片配上一杯無糖熱茶,補充一點甜點能量!

可蒸可烤可煎的年糕,這次我用平底鍋加一點點油下去煎,讓年糕的外皮有一點煎恰恰酥感。

很喜歡林貞粿行的花生芝麻年糕,一口咬下去有花生香氣直撲而來,而且還有花生顆粒!芝麻也是很香濃,好好吃。

以往很怕太黏的年糕,但這款不會!Q黏感恰到好處,不會一口就膩,很讚!

花生芝麻年糕 ‧ 詳細介紹▸ 點這裡

▌XO雙鮮蘿蔔糕

林貞粿行蘿蔔糕都是純米磨製,是真蘿蔔糕,使用100%台灣米磨成米漿,不使用米粉調製。

這款創新蘿蔔糕「XO雙鮮蘿蔔糕」用料也是很澎湃,有大量櫻花蝦和珠貝,在切的時候發現附在蘿蔔糕上的櫻花蝦很滿,不停掉落,趕快撿回來放到鍋裡一起煎(笑)

得說這個純米蘿蔔糕認真好吃!綿鬆口感吃得出米香,爆量的櫻花蝦和珠貝每一口都吃得到,本身餡料已有微辣鹹香,完全不用再加醬油就非常好吃!

在家簡易料理,煎蘿蔔糕一下就能快速上桌,方便又美味!

XO雙鮮蘿蔔糕 ‧ 詳細介紹▸點這裡

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※ 本文章為邀約合作,文字內容為真實感受

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